Вкусный салат с капустой и морковью и яблоком - Салат из капусты и моркови, как в столовой рецепты

Все с нетерпением ждут свежие овощи нового сезона. И как только они появляются в продаже или уже выросли на огородных грядках, хочется быстрее что-то из них приготовить. Салат из молодой свежей капусты имеет множество вариантов, и каждый из них не только вкусен, но и полезен.

10 интересных салатов из свежей капусты

Салат из капусты, моркови и свеклы с яблоком - отличный пример полезного и вкусного блюда. И выглядит он замечательно — ярко и красочно. Витаминные салаты сегодня очень популярны, особенно в осенне-зимний период, когда растительной пищи мы употребляем минимум. Тогда в ход идут все зимние овощи и фрукты. Список невелик — капуста да яблоки со свеклой, а также морковь.

Капусту шинкуем тонкими длинными полосками. Перекладываем в глубокую миску, добавляем соль. Слегка перетираем, мнем руками, пока не даст сок. Но особо усердствовать не нужно, капуста должна стать помягче, но остаться хрустящей. Морковь натираем на терке.

Этот салат из капусты с морковью и яблоком можно готовить в любое время года. Он хорошо подходит к блюдам из мяса или птицы, жареным или запеченным. Состав простой, но заправка придает ему максимум вкуса. Как сделать такой салат и заправку к нему, смотрите рецепт с фото и видео.

Похожие статьи

• Рагу рецепт с капустой и картошкой мясом рецепт пошагово
• Просроченный йогурт что приготовить рецепты простые и вкусные
• Дрожжевое тесто для сладких булочек - Сладкие булочки - правильные рецепты - Как вкусно приготовить
• Как оформить салаты к детскому дню рождения - Кета запеченная в духовке - рецепты с фото